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Setembro 20, 2009 | Visitas: 1
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Camarão à chinesa
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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de óleo de canola ou girassol
  • ½ pimentão amarelo picado em tiras
  • ½ pimentão vermelho picado em tiras
  • 2 dentes de alho em fatias
  • 400 g de camarões grandes limpos
  • ½ xícaras de chá de saquê
  • 2 xícaras de chá de ervilhas congeladas ou frescas, cozidas
  • shoyu a gosto
  • pimenta a gosto

Preparacao
  1. Aqueça uma frigideira não aderente. Frite os pimentões e o alho no óleo por uns 3 minutos. Acrescente os camarões e continue a cozinhar, por mais 3 ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).

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