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Setembro 8, 2011 | Visitas: 2
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CAMARÃO FRITO COM AZEITONAS
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Ingredientes
  • 200 gr. camarão
  • 100 gr. arroz agulha
  • 50 gr. azeitonas pretas
  • 0,5 dl. azeite
  • 1 cebola pequena
  • 1 limão
  • tomilho q.b.
  • orégãos q.b.
  • sal q.b.

Preparacao
  1. Descascam-se os camarões deixando só a pontinha do rabo, temperando-os de seguida com sal e sumo de limão e fritando-os numa colher de sopa de azeite.
  2. Descaroçam-se as azeitonas e trituram-se com a cebola, o tomilho, os orégãos e o restante azeite resultando um molho consistente.
  3. Coze-se o arroz com bastante água.
  4. Serve-se o arroz ao lado dos camarões e o molho de azeitonas à parte.

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