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Setembro 8, 2011 | Visitas: 12
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CAMARÃO NO FORNO
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Ingredientes
  • 400 g de miolo de camarão
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 cebola
  • 6 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 1,5 dl de caldo de peixe
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • Azeite e salsa picada q.b.
  • Puré de batata q.b.

Preparacao
  1. Refogue a cebola e o alho picados no azeite. Junte o tomate pelado, os cogumelo e o camarão. Regue com o vinho e o caldo de peixe e polvilhe com a farinha. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando.
  2. Coloque este preparado num pirex e disponha à volta o puré de batata.
  3. Vai ao forno bem quente por 10 minutos.
  4. Serve-se polvilhado com salsa picada.

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