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Fevereiro 12, 2010 | Visitas: 1
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CAMARÃO ROSADO AO CURRY
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Ingredientes
  • ⅕ kilo de camarõesrosadoslimpos
  • 5 colheresde azeite
  • 4 dentesde alho picados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola média picadinha
  • ⅕ maço de coentro ou salsinha
  • ⅕ pote de CurryIndiano
  • 2 colheresde mostarda
  • Sala gosto

Preparacao
  1. Lavaroscamarões,tiraracascaefervê-los.Escorraereserve.Numapanelaemfogomédio friteoalhopicadocom acebolanoazeite,logoacrescenteoscamarõesdelicadamentep/ nãoquebrá-los.Salpiqueapimenta,asalsa/coentroeosalagosto.Deixereforgarpor10 minutos.AcrescenteamostardamisturandodevagareemseguidacoloqueoCurry.Deuma misturadinhaoubalanceapanelamuitobemeestápronto! Servircomarrozbemcozidoe temperado tambémcomCurrye para beber Vinho Tinto.

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