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Julho 19, 2011 | Visitas: 15
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Camarão à Moçambique
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Ingredientes
  • •1 kg de camarão de moçambique
  • •6 dentes de alho (isto é a gosto)
  • •2 malaguetas secas (pode ser piri-piri)
  • •sal q.b. (usar só se a margarina não tiver sal)
  • •margarina q.b.
  • •2 colheres sopa de Whisky
  • •Sumo de limão q.b.

Preparacao
  1. Abrem-se os camarões ao meio e retira-se a tripa preta que têm no dorso.
  2. Num almofariz junta-se os alhos, as malaguetas (sem sementes) e o whisky.
  3. Esmaga-se tudo e junta-se a margarina criando uma pasta homogénea.
  4. Com esta pasta barram-se os camarões que já estão abertos no tabuleiro e rega-se com o sumo de limão.
  5. Vai ao forno por cerca de 20 minutos (convém verificar) e serve-se com batata frita/arroz e salada.

 

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