Home » Receitas Especiais » Receitas Dietéticas » Camarão Oriental


Janeiro 25, 2010 | Visitas: 6
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...

 

 

Camarão Oriental
Autor: 
 

Ingredientes
  • 500 ml de água
  • 200 g de espaguete fino
  • ou somem (macarrão
  • fino japonês)
  • 500 g de camarão
  • médio limpo
  • 2 colheres (sopa)
  • bem cheias de
  • maisena
  • 1 colher (chá) de
  • açúcar
  • 2 dentes de alho
  • amassados
  • ½ xícara (chá) de
  • água
  • 2 colheres (sopa) de
  • molho de soja
  • 1 colher (sobremesa)
  • de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de
  • azeite
  • 1 pimentão verde e 1
  • vermelho em
  • tirinhas
  • 1 xícara (chá) de
  • vagem picada
  • sal e pimenta-doreino
  • a gosto

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 230,00
  3. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: ALTO
  4. Em um recipiente fundo, coloque a água e sal; tampe e leve
  5. ao microondas por 9 a 12 minutos em potência alta, até
  6. ferver. Junte o macarrão, tampe e cozinhe por mais 5 a 8
  7. minutos na mesma potência, mexendo na metade do
  8. tempo. Escorra o macarrão, enxágüe e reserve. Coloque
  9. os camarões em uma vasilha com água, tampe e cozinhe
  10. em potência alta por 5 a 8 minutos, ou até que estejam
  11. cozidos. Escorra e reserve. Em outra vasilha, coloque a
  12. maisena, o açúcar, o alho, a água, o molho de soja, o
  13. vinagre e o azeite; misture bem, adicione os pimentões, a
  14. vagem e tempere com sal e pimenta. Tampe e leve ao
  15. microondas em potência alta por 6 a 7 minutos, ou até que
  16. os vegetais estejam cozidos al dente e o molho levemente
  17. engrossado; mexa 2 vezes durante o cozimento. Acrescente
  18. o macarrão e os camarões, misture bem, acerte os temperos,
  19. tampe e leve ao microondas em potência alta por 2 a 3
  20. minutos para aquecer. Sirva bem quente.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com