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Abril 6, 2011 | Visitas: 6
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Canapés de Queijo Amanteigado
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Ingredientes
  • •6 Camarões de tamanho Grande / Médio
  • •3 Fatias de Pão de forma
  • •3 Ramos de Cebolinho
  • •+/- 100g de Queijo Amanteigado

Preparacao
  1. Começe por fazer um corte no sentido do comprimento de cada camarão e, retire-lhes a tripa.
  2. Coza os camarões em água com sal cerca de 3 minutos.
  3. Retire do lume, escorra, descasque e, reserve.
  4. De seguida, retire a casca da parte superior do queijo e, deixe à temperatura ambiente.
  5. Apare a codêa das fatias de pão e, leve a torrar.
  6. Depois de torradas, parta cada uma delas ao meio.
  7. Barre cada metade com uma porção generosa de queijo e, leve ao micro-ondas entre 30 segundos a 1 minuto para que a textura se torne semelhante ao Queijo da Serra.
  8. Disponha o camarão cozido por cima, pique o cebolinho directamente por cima do prato onde vai servir e, onde já dispôs os canapés.
  9. Sirva de imediato.

 

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