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Abril 11, 2011 | Visitas: 2
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Canapés Relâmpagos
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Ingredientes
  • •1 embalagem de massa folhada congelada ou da já em placas prontas
  • •2 frascos de azeitonas pretas descaroçadas
  • •3 latas de atum escorrido
  • •1 gema de ovo

Preparacao
  1. Deixar descongelar a massa folhada de 1 dia p/o outro.
  2. Dividir em 2 porções semelhantes.
  3. Passar o rolo da maça até ficar 2 rectângulos bem finos e largos.
  4. Numa ponta de 1 dos rectângulos pôr ao longo deste 1 frasco de azeitonas bem picadas.
  5. Na ponta oposta, espalhar ao longo desta, as 3 latas de atum bem esmagado e seco.
  6. Enrolar bem apertadinho o lado das azeitonas, até meio do rectângulo.
  7. Agora enrolar também bem apertadinho o lado do atum até juntar-se ao rolinho das azeitonas. Apertar essas duas metades.
  8. Pincelar c/gema de ovo
  9. Fazer o mesmo no outro rectângulo de massa folhada,
  10. Levar ao forno já aquecido a 180 graus, os 2 rolinhos, até ficarem douradinhos.
  11. Deixar arrefecer e com uma faca de serrilha ir cortando suavemente mas enviesado para ficarem fatias finas, mas largas, que se colocam num prato de entradas, com 1 fatia fininha de tomate.

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