Setembro 22, 2009 | Visitas: 1 
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(Sem votos)Loading...Caneloni de berinjela
Autor: MaisReceitas.com
Ingredientes
- – 2 berinjelas grandes
- – Sal a gosto
- – ½ xícara de chá de óleo
- Recheio
- – 250 g de ricota passada por peneira
- – ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- – ½ xícara de chá de creme de leite
- – ½ xícara de chá de nozes picadas
- – 2 colheres de sopa de salsinha picada
- – 2 colheres de sopa de orégano
- – 1 colher de sopa de vinagre
- – 1 dente de alho amassado
- Para o molho
- – ½ k de tomates maduros ou 3 xícara de chá de molho pronto
- – Sal
- – Pimenta do reino
- – Orégano
- – 1 raminho de alecrim
- – Queijo parmesão ralado para gratinar
