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Setembro 22, 2009 | Visitas: 6
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Canudinho doce ou salgado
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Ingredientes
  • (massa)
  • – 500 gr de farinha de trigo
  • – 01 colher de sopa de óleo
  • – 01 ovo inteiro
  • – 01 cálice de pinga
  • – 01 xícara de chá de água (mais ou menos), misturada com 01 colher de chá de sal

Preparacao
  1. – em um recipiente junte a farinha de trigo, o óleo, o ovo a pinga.
  2. – e vá colocando a água aos poucos mexendo bem até que fique uma massa que desgrude da mão.
  3. – deixe descansar por 10 minutos, abra a massa com um rolo ou máquina de macarrão, corte em tiras e cubra a forma dos canudinhos apertando bem. leve para fritar em óleo moderado.
  4. – retire e deixe escorrer no papel guardanapo.
  5. recheio de coco:
  6. – 02 xícaras de chá de açúcar
  7. – 01 xícara de chá de água
  8. – 03 cravos
  9. – 100 gr de coco ralado fresco
  10. modo de preparo:
  11. – leve ao fogo a água, o açúcar e deixe ferver fazendo uma calda grossa. quando a calda estiver grossa, jogue o coco e o cravo. e deixe apurar.
  12. – depois é só rechear os canudinhos.
  13. rendimento: 80 canudinhos
  14. Como montar nega maluca
  15. – 500 g de chocolate derretido
  16. – 1 pacote de biscoito doce quebrado
  17. – 50 g de coco ralado
  18. – 1 colher de sopa de manteiga
  19. Modo de preparar
  20. Derreter o chocolate e misturar o restante dos ingredientes, montar em forma redonda de 18 a 20 cm de diâmetro untada e levar para gelar por 30 minutos ou até endurecer.
  21. Modo de preparar
  22. Desenforme e decore com:
  23. Carinha de boneca
  24. Cabelo de fios de ovos
  25. Olhinhos de coco
  26. Boquinha de chiclete

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