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Setembro 22, 2009 | Visitas: 0
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Capeletti cremoso
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Ingredientes
  • – 300 gr de lingüiça calabresa ou de lombo
  • – 02 colheres de sopa de margarina
  • – 01 cebola picada
  • – 02 dentes de alho picados
  • – 01 lata de molho de tomate temperado
  • – ½ xícara de chá de vinho branco seco
  • – 01 lata de ervilhas
  • – ½ lata de creme de leite com soro
  • – ½ copo de requeijão cremoso
  • – sal á gosto
  • – 500 gr de capeletti cozido em água e sal
  • – queijo ralado

Preparacao
  1. – em uma panela coloque a margarina, a lingüiça picada para fritar. junte a cebola, o alho, o molho de tomate, o vinho e cozinhe um pouco.
  2. – acrescente a ervilha o creme de leite e o requeijão, retire do fogo. coloque o capeletti na travessa e espalhe o molho, polvilhe com queijo ralado e sirva.

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