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Junho 22, 2011 | Visitas: 10
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Cappelletti al Porco e Pinhão
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Ingredientes
  • para 2 Pessoas:
  • •3 Bifes de Porco (Usei umas Bifanas Grandes)
  • •Meio Pacote de Massa Cappelletti
  • •1 Pacote de Pinhões descascados
  • •1 Caldo Knorr Natura de Galinha
  • •Vinho Branco q.b.
  • •Sal q.b.
  • •Pimenta Preta q.b.
  • •Manteiga q.b.
  • •Cebolas e Alhos picados q.b.

Preparacao
  1. •Corte os bifes em tirinhas e tempere com Sal e Pimenta.
  2. •Faça um refogado com as Cebolas, os Alhos e a Manteiga.
  3. •Junte a carne ao refogado e cozer um pouco.
  4. •Adicione o vinho branco e tape o tacho por 5 minutos, deixando cozinhar.
  5. •Após os 5 minutos, adicione a massa e envolva.
  6. •Acrescente água q.b. até que tape a mistura.
  7. •Deixe Cozinhar.
  8. •Quando a massa estiver Al Dente, adicionar o Caldo Knorr Natura e os Pinhões.
  9. •Deixar cozinhar mais ¾m, mexendo de vez em quando.

 

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