Home » Receitas Especiais » Receitas Dietéticas » Carne Assada com Molho de Ervas


Agosto 1, 2010 | Visitas: 8
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Carne Assada com Molho de Ervas
Autor: 
 

Ingredientes
  • cerca de 2 kg de
  • lagarto
  • 2 colheres (chá) de
  • orégano
  • 2 colheres (chá) de
  • tomilho
  • 1 colher (chá) de
  • alecrim
  • 2 talos de salsão
  • picados
  • 1 colher (sopa) de
  • salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de
  • cebolinha verde
  • sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de
  • água

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: CERCA DE 2 HORAS RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 462,00 CARBOIDRATOS: 3,10
  3. PROTEÍNAS: 50,30 LIPÍDIOS: 27,60
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Retire toda a gordura do lagarto e reserve. Misture o
  6. orégano, o tomilho, o alecrim, o salsão, a salsinha, a cebolinha
  7. e o sal. Esfregue a mistura na carne e deixe-a nesse
  8. tempero por 24 horas. Preaqueça o forno a 180ºC. Numa
  9. assadeira, regue a carne com o molho do tempero, junte a
  10. água, cubra com papel-alumínio e asse por 1h30. Tire-a do
  11. forno e fatie-a. Coe e ponha o molho na molheira. Sirvao
  12. com a carne, acompanhada com panaché de legumes.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com