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Setembro 1, 2011 | Visitas: 3
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CARNE COM NATAS
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Ingredientes
  • 250 g de carne (sobras de carne guisada, carne assada, …)
  • 750 g de batatas aos cubos
  • 2 pacotes de natas
  • 2 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • Azeite
  • Louro
  • Pão ralado
  • 1 colher de maizena
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal
  • pimenta

Preparacao
  1. Frite as batatas aos cubos.
  2. Faça um refogado com o azeite, cebola picada, alho e louro. Quando começar a refogar junte a carne previamente desfiada e deixe refogar por mais alguns minutos.
  3. Depois adicione as batatas e misture tudo.
  4. À parte faça um molho com o leite, a colher de maizena e a colher de manteiga.
  5. Quando começar a engrossar junte 1 pacote de natas e deixe cozer por alguns segundos sem deixar de mexer.
  6. Em seguida misture este molho com o resto do preparado. Rectifique de temperos.
  7. Ponha tudo num pirex de ir ao forno, cubra com o outro pacote de natas e em seguida com o pão ralado.
  8. Vai ao forno até alourar.
  9. Não deixar secar muito.

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