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Agosto 24, 2011 | Visitas: 12
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Carne com Rebentos de Soja
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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de amido de milho, diluído com pouquinho de água
  • 4 colheres (sopa) de óleo de amendoim
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 500 g de rebentos de soja (lavados e escolhidos)
  • 500 g de bifinhos de porco ou de vaca (em tirinhas finas)
  • 1 cebola fatiado médio

Preparacao
  1. Aqueça a frigideira, adicione metade do óleo, e quando bem quente, salteie a carne até ficar bem cozida, mas sem queimar. Retire e deixe coar. Adicione o óleo e aqueça novamente a frigideira, salteie os rebentos de soja e a cebola, durante 5 minutos.
  2. Junte todos os ingredientes com os vegetais, misturando bem. Adicione a carne, e depois o amido de milho para engrossar o molho.
  3. Sirva bem quente.

 

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