Home » Pratos de Carne » Porco » Carne de Porco em Vinha-de-alhos


Janeiro 19, 2011 | Visitas: 8
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Carne de Porco em Vinha-de-alhos
Autor: 
 

Ingredientes
  • 1 kg de lombo de porco
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 3 dl de vinho branco
  • sal e pimenta
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 750 g de batatas

Preparacao
  1. Corta-se a carne em quadrados grandes e põem-se a marinar 2 ou 3 dias com o vinho, os dentes de alho e o louro cortado em pedaços, sal e pimenta. No dia em que se utilizar a carne, faz-se um refogado com a cebola e a banha. Juntam-se-lhe a carne e a marinada e deixa-se cozer. A meio da cozedura da carne, juntam-se as batatas descascadas e cortadas em cubos e deixam-se cozer.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com