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Março 9, 2011 | Visitas: 18
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Carne de Porco Estufada com Cogumelos
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Ingredientes
  • •1kg de Perna de Porco cortada em cubos pequenos
  • •200g de Cogumelos frescos pequenos
  • •Sal
  • •1 Malagueta seca
  • •2 Cravinhos
  • •100ml de Vinho Branco
  • •4 colheres de sopa de Polpa de Tomate
  • •3 Dentes de Alho picados
  • •1 colher de sopa de Molho Inglês
  • •Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Colocar todos os ingredientes na panela, ligar em (lento) e deixar estufar durante cerca de 8 horas.
  2. Nota: Se não tiver uma panela de cozedura lenta, basta colocar todos os ingredientes numa panela convencional e leve a estufar em lume brando até tudo estar cozinhado.
  3. Sirva com arroz branco ou batatas fritas e uns legumes cozidos.
  4. Bom Apetite!

 

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