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Setembro 22, 2009 | Visitas: 5
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Carne de Sol a Potiguar
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Ingredientes
  • – 01 peça de carne de sol
  • – 03 colheres de sopa de manteiga de garrafa
  • – 01 litro de leite
  • – 01 quilo de mandioca (para acompanhamento)

Preparacao
  1. – Deixe a carne de molho no leite por 2 horas – (o leite serve para retirar o sal).
  2. – Coloque a carne em um pirex e faça aberturas na carne, em seguida as 03 colheres de sopa de manteiga de garrafa.
  3. – Leve ao forno até estar completamente assada.
  4. – Cozinhe a mandioca em água e sal para o acompanhamento.

 

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