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Fevereiro 28, 2011 | Visitas: 7
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Carne de Vaca com Espinafres e Manga
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •500g de carne de vaca
  • •espinafres
  • •1 manga madura
  • •3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • •2 colheres de sopa de molho de soja
  • •2 colheres de sopa de molho de ostras
  • •3 colheres de sopa de molho agridoce

Preparacao
  1. Corte a carne às tirinhas.
  2. Lave bem os espinafres e corte a manga aos pedaços.
  3. Aqueça o óleo num wok e salteie os espinafres, só até ficarem macios e retire.
  4. No mesmo óleo frite a carne.
  5. Regue com o molho de soja e de ostras e misture tudo muito bem. Deixe uns minutos.
  6. Adicione a manga à carne.
  7. Volte a juntar os espinafres.
  8. Envolva tudo e junte o molho agridoce.
  9. Fica delicioso!
  10. Bom apetite!

 

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