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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Carne moída festiva
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Ingredientes
  • – 2 colheres de sopa de óleo
  • – 3 colheres de sopa de cebola picada
  • – 1 xícara de chá de alho amassado
  • – 1 xícara de chá de pimentões (verde, vermelho e amarelo)
  • – ½ xícara de chá de azeitonas picadas
  • – 1 lata de legumes variados
  • – 1 caixa pequena de popa de tomate
  • – 700 gr. de carne moída já refogada
  • – 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • – sal e pimenta a gosto

Preparacao
  1. refogue no óleo as cebolas, o alho e os demais ingredientes. acerte o sal e a pimenta. coloque em um refratário e reserve.
  2. cobertura
  3. – 1 pacote de salgadinho de milho
  4. – 1 ovo
  5. – 1 lata de creme de leite com soro
  6. – 50 gr. d parmesão ralado
  7. modo de preparar
  8. quebre os salgadinhos e junte os demais ingredientes e espalhe sobre a carne e leve ao forno para gratinar.

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