Junho 10, 2005 | Visitas: 3
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Carne Tártara
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Ingredientes
  • carne moída 625,00 grama(s)
  • cebola 1,25 unidade(s)
  • gema de ovo 5,00 unidade(s)
  • limão 2,50 unidade(s)
  • molho inglês 25,00 mililitros
  • mostarda molho 6,25 col. de café
  • pão integral 250,00 grama(s)
  • pimenta 1,25 pitada(s)
  • sal 0,63 col. de sopa
  • salsa 2,50 col. de sopa

Preparacao
  1. Faça torradas com o pão. Misture a carne moída com os demais ingredientes (menos o limão). Distribua as torradas numa travessa e coloque pequenas porções da carne temperada sobre cada torrada. Alise cada porção de carne. Esprema sobre as porções o limão.

 

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