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Dezembro 27, 2009 | Visitas: 4
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CARNEIRO COM COGUMELOS
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Ingredientes
  • ½ kg de carne de carneiro
  • 1 kg de batata
  • 2 cebolas
  • pimenta
  • sal
  • cogumelos crus
  • 150 g de creme de leite

Preparacao
  1. Corte em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 kg de batata. Frite até dourar, as cebolas picadas. Coloque em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último , cogumelos crus. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de batata. Adicione o creme de leite. Cozinhe durante ½ hora em banho-maria.

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