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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Carolinas da Vovó Antonia
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Ingredientes
  • Levar ao fogo em uma panela:
  • 250 g de água
  • 60 g de manteiga
  • 1 pitada de sal

Preparacao
  1. Quando abrir fervura, retirar do fogo e adicionar: 150 g de farinha de trigo. Mexer rapidamente para
  2. não empelotar. Levar ao fogo outra vez até a massa secar e desprender da panela.
  3. Colocar a massa na batedeira e juntar 3 ovos 1 a 1. Bater bem. Pingar no tabuleiro untado, bolinhas do
  4. tamanho de uma noz moscada. Forno quente. Dá 35 a 40 carolinas.

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