Home » Pratos de Carne » Borrego » Carré de Borrego


Março 14, 2011 | Visitas: 32
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Carré de Borrego
Autor: 
 

Ingredientes
  • para 3 pessoas:
  • •3 Costeletas de Borrego
  • •3 Pêras williams
  • •2 Batatas
  • •10g de Tomilho
  • •10g de Alecrim ou Rosmaninho
  • •10g de Salva
  • •Pimenta q.b.
  • •Sal q.b.
  • •3 dentes de Alho
  • •0,5 sumo de Limão
  • •2 dl de Azeite

Preparacao
  1. Numa assadeira coloque as pêras e as batatas com casca e cortadas aos bocados.
  2. Pique o tomilho, a salva, e o alecrim ou rosmaninho e deite num almofariz.
  3. Tempere com pimenta e sal.
  4. Amasse os dentes de alho e acrescente ao almofariz. Por fim, regue tudo com o sumo de limão e 1 dl. de azeite.
  5. Amasse tudo muito bem e acrescente mais 1 dl. de azeite.
  6. Pincele as costeletas com o preparado no almofariz.
  7. Coloque as costeletas na assadeira, assim como os temperos que sobraram do almofariz. Misture tudo com as mãos
  8. Leve ao forno pré-aquecido, no máximo, durante 15 a 20 minutos.
  9. Bom Apetite!

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com