Agosto 7, 2011 | Visitas: 2
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Casca de Pão mais Crocante
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Preparacao
  1. Ao assar o pão, coloque junto, na parte debaixo do forno, uma vasilha refratária cheia de água. Assim, o pão ficará com a casca mais dura. Outra opção para deixar a crosta é pincelá-lo com água duas vezes enquanto ele assa.Mas lembre-se:não convém abrir o forno nos 10 primeiros minutos.

 

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