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Setembro 22, 2009 | Visitas: 3
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Casquinha de Siri III
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Ingredientes
  • – 1 kilo de carne de siri
  • – 1 litro e meio de leite
  • – 2 cebolas picadas
  • – 2 colheres de sopa de azeite
  • – 1 colher de sopa de azeite de dendê
  • – 2 colheres de sopa de amido de milho
  • – 100 g. de queijo ralado
  • – 2 colheres de sopa de margarina
  • – pimenta a gosto

Preparacao
  1. Refoga-se a cebola na margarina. Junta-se o siri, deixe um pouco e em seguida coloca-se o leite já dissolvido no amido de milho, mexendo sempre. Por ultimo os azeites, o queijo e a pimenta.

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