Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 27
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Cassata
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Ingredientes
  • 01 lata de creme de leite;
  • 01 lata de leite condensado;
  • 05 ovos;
  • leite (mesma medida da lata de creme de leite);
  • 03 colheres (sopa) de açúcar
  • claras em neve.

Preparacao
  1. Fazer um creme com o leite, leite condensado e as gemas, depois de frio acrescentar as claras em neve com o creme de leite e o açúcar.
  2. Caramelar com ½ copo, mais um pouco de açúcar.
  3. Misturar 1 copo de leite com 2 colheres de nescau.
  4. As claras são acrescentadas ao creme.

 

 

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