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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 2
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CATAPLANA DE BACALHAU À MODA CHEFE
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Ingredientes
  • Ingredientes (l pessoa):
  • Bacalhau posta alta
  • Pimentas verdes
  • Pimentos morrones
  • Cerveja
  • Louro
  • Alho
  • Cebola
  • Pimenta
  • Cravinho
  • Batata à colher
  • Coentros

Preparacao
  1. Cora-se o bacalhau em azeite e coloca-se na cataplana. Noutro recipiente refoga-se levemente a
  2. cebola, o alho, os pimentos e coloca-se tudo em cima do bacalhau. Guarnecer com batatinhas
  3. feitas à colher e regar depois com a cerveja. Quando estiver pronto decorar com mentos
  4. morrones e azeitonas.

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