Preparação É o tipo de salada para impressionar uma visita metida à besta! Vai falar para o resto da vida! Pessoas deslumbradas, como certos amigos meus (que não digo o nome) ficam sem fala!... Ver Receita
Preparação É um molho rápido. Colocar sobre os spaghetti cozidos ao dente. g de alcaparras1 ml de azeite2 cebola3 dentes de alho4 g de azeitonas2 pretas tomates5 folhas de salsinha6 folhas d... Ver Receita
Preparação Considero mamão uma das frutas mais sem graça, apenas rivalizando em falta de gosto com a acerola e o kiwi. Esta última passou até a ser considerada fruta nobre! Questão de moda e... Ver Receita
Preparação É uma receita de uma tratoria que fica no Campo de Fiori, em Roma, Tratoria do Virgilio. Luciano Esteves e eu jantamos lá várias vezes no verão de 91. Esta é a receita do molho. a... Ver Receita
Preparação A receita original é da Dona Olga, mãe da Claudia Lemos e inclui queijo de Minas. Esta é uma variação feita pelo Luciano Esteves do Instituto de Botânica de são Paulo, que foi meu... Ver Receita
Preparação Feita com batata e carne de carneiro, é uma torta muito popular servida nos pubs britânicos. kg de cará1 ml de leite g de margarina g de sal gema de ovo g de carne de vaca moída... Ver Receita
Preparação É o famoso "oatcake". É gostoso puro ou com manteiga, patês, etc. É um excelente acompanhamento para um copo de "whiskey". g de flocos médios de aveia1 g de farinha de trigo2 g de... Ver Receita
Preparação A receita original, tipicamente escocesa, foi-me enviada pelo Dr. Peter Gibbs, botânico da St. Andrews University. A receita original é com geléia de morangos. ml de "whiskey"1 g... Ver Receita
Preparação No interior de São Paulo é sobremesa muito fina. espigas de milho1verde ml de leite g de açúcar2 g de manteiga g sal ,2g de canela3 Cortar os grãos de milho das espigas e bater no... Ver Receita
Preparação g de arroz1 ml de caldo de galinha ml de vinho2 branco dente de alho3 cebola4 ,5g de pimenta-do-reino5 ,2g de alecrim6 seco g de fungos secos peito de galinha ml de azeite7 cubinh... Ver Receita
Preparação Esta receita, que é uma das duas especialidades de minha irmã Lurdinha, causa muita discussão. Não é o quibe árabe verdadeiro, pois faltam ingredientes típicos e são acrescentados... Ver Receita
Preparação É excelente para comer com pão fresco, torrada ou biscoito escocês de aveia ("oatcake"). alhos porros1 g de sal ml de azeite2 folhas de salsinha3 folhas de cebolinha4 cebola5 dent... Ver Receita
Preparação É uma receita escocesa. É bom lembrar que os escoceses fazem excelentes biscoitos. g de araruta1 g de açúcar2 g de margarina gema de ovo g de farinha de trigo3 g de fermento em pó... Ver Receita
Preparação Este é um molho muito gostoso para servir com carne de vaca assada. g de pimenta-do-reino1 g de cebolas2 pequenas g de farinha de trigo3 ml de azeite4 ml de leite ml de água g de... Ver Receita
Preparação Manoel, meu avô materno, gostava muito deste molho. A estória é que a minha mãe Bernardina, que cozinhava muito bem, aprendeu a arte culinária com ele, pois minha avó Francisca, d... Ver Receita
Preparação De acordo com o médico, meu amigo, Dr. John Smith, de Hinchley Wood, Surrey, na Inglaterra, esta conserva é usada em vez da de alcaparras. É chamada de alcaparra dos pobres. g de... Ver Receita
Preparação Além do caril, há outro tempero indiano que merece ser lembrado. Aqui vai: misturar 15g de grãos de cominho, 25g de cravo-da-Índia, 50g de canela em pó e ,5g de noz-moscada. Assar... Ver Receita
Preparação É ótima durante o inverno para o café da tarde, servida aquecida e lambuzada com manteiga. g de grãos de erva-doce1 g de fubá2 g de açúcar3 ml de leite ml de manteiga ovos No fogo... Ver Receita
Preparação Este tempero básico pode ser usado para temperar carnes, verduras, arroz, etc. A ele podem ser acrescentadas outras ervas conforme o prato. Pode ser usado, misturado com vinho, qu... Ver Receita
Preparação Usar como entrada, acompanhado de uma cerveja gelada. g de mangarito1 g de sal ml de tempero verde da Dina g de margarina g de queijo ralado ovo g de farinha de trigo2 g de fermen... Ver Receita