Ingredientes 400gr porco 1 louro 1 alho 1dl vinho branco q.b. massa pimentão 200gr batata 50gr Pickles ½ coentros 1 limão q.b. banha porco, pimenta, sal Preparação Limpar carne e cortar em c... Ver Receita
Ingredientes * 2 chouriça de carne * 1 salpicão * 300 gramas de toucinho fumado * azeite * 1.50 quilos de massa de pão * 300 gramas de presunto * 1 gemas Preparação Corte as chouriças, o sal... Ver Receita
Ingredientes - Bifes de fígado - Vinha-d'alhos (feito com vinagre, alho, sal e pimenta) - Tomates - Batatas - óleo - Cebola cortada em fatias - Cheiro verde Preparação Prepare uma vinha-d'al... Ver Receita
Ingredientes - 500 gr de dobrada - 3 chávenas, das de chá, de feijão branco cozido - 2 paios - 1 cebola pequena picada - cebolinha - 1 dente de alho esmagado - Sal - Pimenta - Pimenta vermel... Ver Receita
Ingredientes 01 PERNIL DE KG 01 XÍCARA DE ÁGUA 07 COLHERES (SOPA) DE MOSTARDA 05 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO 2½ COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE SOJA 01 COLHER (SOPA) DE MAISENA ½ XÍCAR... Ver Receita
Ingredientes 01 PERNIL DE PORCO (3 KG) SAL. ALHO E PIMENTA 01 CEBOLA RALADA SUCO DE 02 LIMÕES SUCO DE 02 LARANJAS CHEIRO-VERDE PICADINHO 02 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA 01 TABLETES DE CALDO D... Ver Receita
Ingredientes 04 KG DE LOMBO DE PORCO SUCO DE 02 LIMÕES 02 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE BRANCO 04 DENTES DE ALHO 01 COLHER (CAFÉ) DE PIMENTA-DO-REINO 01 FOLHA DE LOURO 02 CEBOLAS EM RODELAS 02... Ver Receita
Ingredientes 01 KG DE LOMBO DE PORCO 100 GR. DE AZEITONAS 03 CEBOLAS EM FATIAS SAL E PIMENTA A GOSTO 01 DENTE DE ALHO AMASSADO 01 KG DE BERINJELAS 01 PIMENTA VERMELHA (DEDO DE MOÇA) Preparaç... Ver Receita
Ingredientes 03 KG DE LOMBO DE PORCO 04 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA TEMPERO: 01 GARRAFA DE CHAMPANHE SECO 03 DENTES DE ALHO AMASSADOS SUCO DE 02 LIMÕES 01 CEBOLA GRANDE RALADA 01 FOLHA DE LO... Ver Receita
Ingredientes 01 KG DE LOMBO DE PORCO 03 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA 01 CEBOLA BATIDINHA 02 TOMATES PICADOS 02 CUBOS DE CALDO DE CARNE DISSOLVIDOS EM ÁGUA FERVENTE SAL E PIMENTA A GOSTO Prep... Ver Receita
Ingredientes 02 KG DE CARNE DE PORCO EM PEDAÇOS PEQUENOS 01 KG DE TOUCINHO DURO, EM PEDAÇOS PEQUENOS 01 COLHER (SOPA) DE SAL 06 DENTES DE ALHO AMASSADOS 02 COLHERES (CHÁ) DE PIMENTA CALABRES... Ver Receita
Ingredientes 03 KG DE CONTRA-FILÉ 01 KG DE CARNE MOIDA 01 ½ COLHER (SOPA) DE SAL 05 PIMENTA DE CHEIRO (BODINHA) 02 XÍCARAS (CHÁ) DE SALSA PICADA 01 ½ LITRO DE LEITE TRIPAS GROSSAS Preparação... Ver Receita
Ingredientes 02 KG DE CARNE DE PORCO (LOMBO E PERNIL) 01 KG DE TOUCINHO DE PORCO 01 COLHER (SOPA) DE SAL 05 DENTES DE ALHO AMASSADOS 01 COLHER (CHÁ) DE PIMENTA-DO-REINO 01 COLHER (CHÁ) DE MO... Ver Receita
Ingredientes 06 FATIAS FINAS DE LOMBO DE PORCO SAL E PIMENTA A GOSTO 150 GR. DE AMEIXA PRETA SECA 01 MAÇÃ 02 COLHERES (SOPA) DE MEL 01 COLHER (SOPA) DE CASTANHA DO PARÁ PICADA 03 COLHERES (S... Ver Receita
Ingredientes 01 KG. DE COSTELETAS DE PORCO 03 COLHERES (SOPA DE VINHO BRANCO SECO 01 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA 01 COLHER (SOPA) DE MEL SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO PARA PINCELAR: 03 COLHER... Ver Receita
Ingredientes 01 KG. DE COSTELINHAS DE PORCO SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO 03 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO 01 OVO INTEIRO 06 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA 06 COLHERES (SOPA) DE... Ver Receita
Ingredientes ½ litro de leite naco de presunto 1 colher de sopa de farinha bem cheia noz moscada q.b. 1 colher de sopa de manteiga massa espiral colorida 1 cebola pequena Preparação C... Ver Receita
Ingredientes 8 pezinhos de porco 8 dentes de alho Sal Folhas de 2 ramos de coentros 100 gr. de banha 1 folha de louro 3 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de vinagre Fatias de... Ver Receita
Ingredientes Molho: 1 cerveja 1 caldo de carne (knorr) 2 folhas de louro 1 c.s. de margarina 1 cálice de Brandy ou Porto 1 c.s. de maizena 2 c.s. de polpa de tomate ½ copo ( +- 1dl )... Ver Receita
Ingredientes azeite 1 cebola às rodelas febras 1 copo de vinho branco água pimenta polpa de tomate 1 cubo de caldo de carne sal 1 folha de louro piri-piri salsichas chouriço de carne pão de... Ver Receita