Preparação Abra as gambas, fazendo um golpe a todo o comprimento na sua parte superior, mantendo-as espalmadas com palitos. Vá pondo às camadas e temperando com alho picado, sal, sumo de lim... Ver Receita
Ingredientes •2 colheres de (sopa) de molho de soja; •1 colher de (café) de Aji-no-Moto; •6 colheres de (sopa) de óleo; •500 g de gambas; •1 dente de alho picado; •1 cebola; •1 chávena de (c... Ver Receita
Ingredientes Para 6 pessoas •1 kg de camarões grandes, limpos e crus; •1 colher de sopa de gengibre ralado; •2 dl de leite de coco; •2 colheres de sopa de azeite; •1/2 colher de chá de cebol... Ver Receita
Ingredientes •100 grs. de açúcar •6 gemas de ovos •6 claras de ovos •1 dl de sumo de laranja •3 colheres de sopa de licor de laranja Grand Marnier •10 colheres de chá de manteiga em temperat... Ver Receita
Ingredientes •1 faisão; •pimenta; •2 folhas de videira; •1 cebola; •sal; •2 fatias de toucinho; •200 g de margarina; •1 dl de vinho branco seco; •100 g de castanhas; •400 g de couve-de-bruxe... Ver Receita
Ingredientes •8 figos grandes maduros e rijos; •3 cálices de rum; •1 colher de sobremesa bem cheia de manteiga; •2 colheres de sopa cheias de açúcar. Preparação Lave muito bem os figos com á... Ver Receita
Ingredientes •700 g de filetes de linguado; •sal q.b.; •sumo de 2 limões; •2 colheres de sopa de manteiga. Para o molho branco: •4 dl de leite completo; •2 colheres de sopa de alcaparras; •2... Ver Receita
Ingredientes •150 g de uvas passas sultanas; •12 cerejas; •12 framboesas; •12 passas cristalizadas; •1 pau de canela; •1 raiz de gengibre fresco ou seco; •1 maçã; •1 litro de Moscatel de boa... Ver Receita
Ingredientes •500 grs. de Chocolate para Culinária •200 grs. de natas •3 colheres (sopa) de conhaque •Canela em pó a gosto Preparação Numa caçarola, coloque o Chocolate para Culinária partid... Ver Receita
Ingredientes •1,5 dl de caldo de galinha; •1 colher de sobremesa de chutney de manga; •1 colher de chá bem cheia de caril; •1 cebola picada; •2 peitos de frango; •sumo de 2 tangerinas; •1/4... Ver Receita
Ingredientes Para 4 pessoas •500g de morangos •1 carteira de gelatina sem sabor •1 cálice de licor a gosto •250g de natas •8 colheres de sopa de açúcar Preparação Lave os morangos, retire os... Ver Receita
Ingredientes •900 g de cogumelos frescos ou de conserva; •2 pimentos vermelhos; •1,5 dl de caldo de galinha; •5 colheres de sopa de azeite; •2 dentes de alho picadinhos; •4 colheres de sopa... Ver Receita
Ingredientes •8 costeletas tenras de cabrito; •4 fatias de presunto sem sal; •4 fatias de queijo mozzarela; •1 chávena de (chá) de pão ralado; •2 dentes de alho picados; •1 ovo batido; •mant... Ver Receita
Ingredientes •6 coxas de frango; •3 dentes de alho; •1 colher de sobremesa de açafrão; •150 g de cogumelos fatiados; •2 dl de natas; •sal q.b.; •3,5 dl de caldo de galinha; •1 pacote pequeno... Ver Receita
Ingredientes Para a massa: •225 g de farinha; •2 dl de leite completo; •3 ovos; •sal q.b.; •2 colheres de sopa cheias de manteiga; •1 colher de sopa de açúcar. Para o recheio: •100 g de açúc... Ver Receita
Ingredientes •150 g de cogumelos laminados; •250 g de esparguete; •1 molho de espinafres lavados e arranjados; •1 chalota picada; •2 dl de natas; •1/4 de chávena de queijo parmesão ralado; •... Ver Receita
Ingredientes •200 g de mexilhões; •2 colheres de sopa de natas; •1 gema de ovo; •3 grãos de pimenta branca; •noz moscada em pó q.b.; •1 colher de chá cheia de manteiga; •150 g de espinafres;... Ver Receita
Ingredientes •2 dúzias de lambreta fresca •2 colheres de sopa de coentros picado •1 uni. de limão (para servir à parte Opcional) •100 ml de vinho branco seco •300 ml de caldo de peixe fraco... Ver Receita
Ingredientes •2 alcachofras; •1 colher de sopa de sumo de limão; •1 colher de chá de sal; •1 dente de alho; •1 colher de sopa de azeite; •2 piripiris; •maionese q.b.; •água. Preparação Retir... Ver Receita
Ingredientes •2 kg de amêijoas pretas; •6 colheres de (sopa) ou um pouco mais de azeite; •5 dentes de alho; •3 cebolas; •200 g de chouriço de carne; •vinho branco; •2 limões; •piri-piri q.b.... Ver Receita