Janeiro 3, 2011 | Visitas: 1
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Cerefólio
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Preparacao
  1. É uma bonita planta de folhas plumosas, com o aroma delicado das sementes de anis. Utilize-as rapidamente, pois uma vez colhidas as folhas murcham logo. O cerefólio é muito usado na cozinha francesa, para dar gosto às omeletas e pratos de peixe, mas também pode ser usado em saladas.
  2. Francês = cerfeuil, Inglês = chervil, Espanhol = perifollo, Italiano = cerfoglio

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