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Novembro 12, 2010 | Visitas: 4
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Cerejas com Vinho Tinto e Chantilly
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Ingredientes
  • •1 kg de cerejas
  • •400 g de açúcar
  • •1 vagem de baunilha
  • •7,5 dl de vinho tinto Barranco Longo
  • Para a decoração
  • •2 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • •folhas de hortelã q.b.

Preparacao
  1. Ferver o vinho tinto com o açúcar durante 10 minutos.
  2. Juntar a vagem de baunilha aberta pelo meio a as cerejas descaroçadas ou não.
  3. Deixar ferver em lume médio durante 8 minutos.
  4. Deite o preparado em taças individuais, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
  5. Na hora de servir, bater as Natas para Bater Parmalat bem frias com o açúcar em chantilly.
  6. Sirva as taças decoradas com rosetas de chantilly e folhas de hortelã.

 

 

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