Dezembro 4, 2010 | Visitas: 2
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Cesar’s Salad
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Ingredientes
  • 1 alface tipo americana
  • 1 molho de agrião
  • 3 tomates fatiados
  • 50 g de filés de anchovas
  • ¼ de chávena de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho
  • ½ chávena de chá de azeite
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • sal q.b.
  • 1 chávena de chá de croutons (pão cortado em cubinhos temperados com azeite, sal e orégano e torrados)

Preparacao
  1. Corte o alho em pedaços e deixe por 20 min no azeite.
  2. Depois bata com as anchovas, o queijo, o suco do limão, o molho inglês e o sal.
  3. Misture a alface com as folhas de agrião, coloque por cima as rodelas de tomate e despeje o molho preparado anteriormente.
  4. Salpique com os croutons.

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