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Março 14, 2010 | Visitas: 28
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Chamonix – Cantor: Ronnie Von
Autor: 
 

Ingredientes
  •  01 litro de creme de leite
  • fresco
  •  04 colheres de
  • sopa de açúcar
  •  50 g. de tâmaras picadas
  •  100 g. de amêndoas torradas e
  • moídas
  •  100 g. de damascos picados
  • decoração
  •  frutas secas,
  • tâmaras, amêndoas, damascos, avelãs etc.
  • acompanhamento:
  •  02 barras de
  • chocolate amargo de 180 gr.
  • calda quente para cobertura, dissolvido em banho-maria

Preparacao
  1.  bata o creme
  2. de leite com o açúcar, até o ponto de chantilly. junte os demais ingredientes e
  3. misture bem. molhe água uma forma vazada, enforme o doce e deixe-o no freezer,
  4. de um dia para outro.
  5. montagem:
  6.  desenforme o
  7. doce em um prato e decore com fruta secas. sirva com calda de chocolate quente.
  8. rendimento: 06
  9. pessoas

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