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Janeiro 11, 2010 | Visitas: 0
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CHAMPIGNON “AL VERDE”
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Ingredientes
  • Champignos graúdos 500 Gr.(para 4 pessoas)
  • Manteiga 50 Gr.
  • Um maço de salsa picado com ½ dente de alho.
  • Algumas colheres de óleo de oliva.
  • Sal, pimenta.

Preparacao
  1. Coloque em uma caçarola a manteiga, o óleo e a salsa e alho picados. Corte os champignos em fatias bem finas. Leve a caçarola ao fogo e quando a manteiga e o óleo estiverem bem quentes, junte os champignos. Ponha sal e pimenta (a gosto), tampe a caçarola e deixe cozinhar a fogo lento por meia hora.

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