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Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 8
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Charlote de frutas
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Ingredientes
  • 2 lts de leite
  • 1k de frutas ou morangunhos
  • 100g de maisena
  • baunilha, licor de marasquino
  • ½k de chantilly
  • 10 gemas
  • 50g de gelatina em pó ou 24 folhas

Preparacao
  1. Desmanche a gelatina, ferva o leite com o açúcar e a baunilha e junte a maisena já diluída.
  2. Deixe ferver um pouco.
  3. Tire do fogo e junte as gemas já desmanchadas, mexendo sempre.
  4. Deixe esfriar e misture a nata batida.
  5. Coloque em forma junto com as frutas. Deixe gelar.

 

 

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