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Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 1
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Charutinhos ou cigarretes
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Ingredientes
  • 250g de manteiga
  • 400g de açúcar confeiteiro
  • 1 col (chá) de essencia de baunilha
  • 1 litro de clara de ovos
  • 300g. de farinha peneirada

Preparacao
  1. Bater a manteiga com o açúcar. Acrescentar a essência de baunilha e as claras aos poucos. Junte a farinha. Usando o saco de confeitar com uma pitanga redonda média, faça pequenas bolas sobre a forma untada.
  2. Asse em forno pré aquecido a 220ºC por 8 a 10.
  3. Retire os biscoitos ainda quentes da forma e embrulhar com cuidado ao redor de uma colher de madeira.
  4. Pressiones as partes sobrepostas para que formem cilindros fechados ao endurecer.

 

 

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