Maio 17, 2011 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Chaussons de Maçã
Autor: 
 

Ingredientes
  • •Massa Folhada q.b.
  • •1Kg maçãs
  • •150g de açúcar
  • •Canela q.b.
  • •2 colheres de sopa de água
  • •1 gema

Preparacao
  1. Descasque as maçãs.
  2. Corte metade destas em pequenos cubos e deite num tachinho juntamente com o açúcar e a canela e a água.
  3. Deixe ficar um molho espesso e reduzir para metade [as maçãs devem ficar bem cozidas].
  4. Entretanto, coloque as restantes maçãs também em cubos com água [o suficiente para cubrir – muito pouca água] até ficar a desfazer-se.
  5. Quando os dois preparados estiverem prontos, deixe-os arrefecer totalmente.
  6. Verta os dois preparados para 1 recipiente [largo para os poder envolver] e envolva-os.
  7. Caso se note cubos de maçã muito grandes, desfaça-os com a ajuda de um garfo.
  8. Estenda a massa folhada até ficar com uma espessura fina e aprox. 13cm de cumprimento [deve ficar meio-oval e não circulo totalmente].
  9. Deite um pouco do recheio de maçã e dobre como quem faz rissóis.
  10. Pincele com a gema batida e leve ao lume a 200º até ficarem com a aparência desejada.
  11. Depois de prontos, pode polvilhar com açúcar…

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com