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Maio 31, 2011 | Visitas: 11
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Cheesecake de Chocolate Marmorizado
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Ingredientes
  • para 8 fatias:
  • •1 Pacote de Bolacha Maria (200g)
  • •4 Colheres de sopa de Margarina ou Manteiga
  • •4 Ovos
  • •2 copos de Requeijão, ou Queijo Fresco, ou Queijo Creme (queijo Philadelphia)
  • •1 Chavena de Açúcar
  • •1 Colher de sopa de Farinha de Trigo
  • •1 Colher de chá de Essência de Baunilha
  • •5 Colheres de sopa de Chocolate (picado e derretido)

Preparacao
  1. Num liquidificador, triture os biscoitos e misture com a manteiga numa tigela.
  2. Com essa mistura, forre o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível, precionado bem.
  3. Leve ao forno (pré-aquecido por 10 minutos).
  4. Retire, deixe arrefecer e reserve.
  5. Bata no liquidificador os ovos, o requeijão, ou o Queijo Creme,
  6. (queijo Philadelphia) o açúcar, a farinha e a essência de baunilha.
  7. Despeje sobre a base feita de bolacha maria, e cubra com o chocolate derretido.
  8. Com um garfo, faça movimentos na massa para fazer uns dezenhos ou mesclar.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  10. Deixe arrefecer e ponha no frigorifico por 4 horas no minimo.
  11. Desenforme decore e sirva.
  12. Bom Apetite.

 

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