Dezembro 4, 2010 | Visitas: 4
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Cheesecake de Goiaba
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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado de 395 ml cada
  • 400 gramas de ricota
  • 250 gramas de biscoito
  • 200 gramas de geleia de goiaba
  • 6 colheres de sopa de manteiga

Preparacao
  1. Triture os biscoitos até ficar num ponto de farinha.
  2. Acrescente a manteiga.
  3. Espalhe na forma e deixe de lado em repouso.
  4. Noutro recipiente, coloque o leite condensado com a ricota e misture muito bem (utilize a varinha).
  5. Coloque o conteúdo dentro da forma que contem a mistura do biscoito com a manteiga.
  6. Leve ao forno baixo por 45 minutos.
  7. Quando a cobertura estiver dourada, retire do forno e deixe esfriar.
  8. Por cima, coloque a geleia de goiaba.

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