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Maio 31, 2011 | Visitas: 5
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Cheesecake de Limão
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Ingredientes
  • para a Base:
  • •1 pacote de bolacha maria
  • •125 g manteiga
  • •Raspa de Limão
  • Recheio:
  • •1 lata de leite condensado
  • •200 g queijo creme
  • •1 pacot de natas
  • •5 folhas de gelatina incolor
  • •Sumo de 1 limão

Preparacao
  1. Desfazer a bolacha e misturar com a manteiga derretida e a raspa do limão.
  2. Colocar na tarteira e levar ao frigorifico, enquanto se prepara o recheio.
  3. Numa taça mistutar muito bem o leite condensado, o queijo creme, as natas e o sumo de limão.
  4. Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, escorrê-las num bocadinho de água quente.
  5. Adicionar a gelatina ao creme e envolver bem.
  6. Verter o recheio sobre a base de bolacha e levar ao frigorifico até solidificar.
  7. Bom Apetite!
  8. Servir bem solidificado!
  9. Pode trocar o limão por doce/compota de framboesa.

 

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