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Setembro 17, 2011 | Visitas: 8
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CHEESECAKE DE MORANGOS
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas
  • 1 embalagem de queijo Filadelphia
  • 4 folhas de gelatina;
  • 1 pacote de Bolacha Maria
  • 125 g de manteiga
  • morangos q.b.

Preparacao
  1. Para a base, trituram-se as bolachas, junta-se a manteiga e amassa-se bem. Coloca-se esta base numa forma de aro e leva-se ao frigorífico a endurecer um pouco.
  2. Colocam-se as folhas de gelatina num pouco de água. Entretanto, batem-se as natas, junta-se o leite condensado e por fim o queijo Filadelphia. Espremem-se bem as folhas de gelatina e desfazem-se num bocadinho de água a ferver (o mínimo possível). Junta-se cuidadosamente ao preparado anterior. Coloca-se esta mistura por cima da base de bolacha.
  3. Faça uma massa com os morangos triturados (pode optar por doce de morango) e coloque-a por cima do preparado anterior. Leva-se ao frio para endurecer. Decora-se com morangos.

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