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Maio 31, 2011 | Visitas: 3
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Cheesecake II
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Ingredientes
  • •1 frasco de compota (sabor à escolha)
  • •1 de lata de leite condensado
  • •200g de queijo fresco
  • •200g de queijo para barrar
  • •200 g de bolachas maria
  • •100 g de manteiga sem sal
  • •3 ovos
  • •Raspa da casca de 1 limão

Preparacao
  1. Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado.
  2. Num tachinho, derreta a manteiga.
  3. Quando a manteiga estiver derretida, junte a bolacha e misture bem.
  4. Espalhe a mistura no fundo de uma forma com base amovível e pressione
  5. com uma colher de modo a que o fundo fique bem coberto.
  6. Ligue o forno a 180°C.
  7. Numa tigela, bata bem o preparado de queijo fresco com os ovos, o queijo
  8. para barrar, o leite condensado e a raspa de limão e verta dentro da
  9. forma. Leve ao forno durante 40 minutos.
  10. Passados os 40 minutos, retire e deixe arrefecer. Depois leve ao frigorífico durante 7 a 8 horas.
  11. Depois de solidificado, retire do frigorífico, espalhe a compota por cima e está pronto a servir.

 

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