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Setembro 22, 2009 | Visitas: 3
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Chester Delicioso com frutas Frescas
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Ingredientes
  • 01 Chester Perdigão
  • 01 frasco de mostarda(200g)
  • 150 g de manteiga
  • 01 cebola cortada em quatro partes
  • 01 pitada de sal
  • 01 colher (café) de alho em pó
  • 01 pitada de pimenta em pó branca
  • 02 vidros de aspargos
  • 10 laranjas peras
  • frutas frescas (mamão, uva itália, morango, kiwi)
  • cerejas em calda

Preparacao
  1. Besunte todo o Chester com a mostarda e coloque no interior 50 g de manteiga e a cebola.
  2. Embrulhe-o com papel alumínio e coloque em uma assadeira untada com o restante da manteiga.
  3. Leve ao forno pré aquecido à 200 °C por aproximadamente 01 hora e 30 minutos.
  4. Divida os aspargos ao meio e reserve a água. À parte, faça um molho com o alho, o sal, a pimenta, e a água dos aspargos.
  5. Retire o papel alumínio do Chester, regue com o molho e leve novamente ao forno até dourar.
  6. Corte as frutas frescas em cubinhos e reserve.
  7. Faça uma cestinha com as laranjas com o auxílio de uma faca, retire uma parte da polpa e preencha-as frutas frescas e as cerejas.
  8. RENDIMENTO: 15 porções de 200 g
  9. TEMPO DE PREPARO: 01 hora e 50 minutos.
  10. VALOR CALÓRICO/PORÇÃO: 633,15 cal

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