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Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 4
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Chili com feijão preto
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Ingredientes
  • 600 gramas de carne de vaca picada
  • 0,5 dl de azeite
  • 25 gramas de margarina
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dl de caldo de carne
  • malaguetas vermelhas ou piri-piri vagem
  • 800 gramas de feijão preto cozido
  • sal q.b

Preparacao
  1. •Leve ao lume a margarina com o azeite, junte a cebola picada e a carne. Deixe refogar até ficar desfeita.
  2. •Adicione a polpa de tomate e o caldo de carne, tempere com sal e deixe cozer durante 10 minutos.
  3. •Junte as malaguetas e o feijão e deixe cozer por mais 10 minutos em lume brando.
  4. •Rectifique os temperos e sirva bem quente.

 

 

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