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Julho 29, 2010 | Visitas: 2
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Chili de feijao preto
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Ingredientes
  • 100g de feij~ao preto (colocado de molho na vespera)
  • 3 tomates cortados aos pedacos
  • 1 pimento encarnado cortado em pedacos
  • 1 cebola picada
  • 1 dente alho picado
  • 3 Pratos Principais 3.18 Massa chinesa e vegetais
  • gr~aos de cominho
  • tomilho q.b
  • paprica q.b
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • azeite q.b

Preparacao
  1. Escoa a agua do feij~ao. Cobre-o de agua, deixa ferver e depois cozinhar
  2. em lume brando cerca de uma hora. Durante esse tempo refoga a cebola
  3. e o alho, junta o pimento, os tomates e as especiarias. Deixa cozinhar
  4. em lume brando meia hora. Em seguida junta o feij~ao cozido e deixa
  5. aquecer lentamente ate ao momento de servir.
  6. Serve com arroz ou batata assada.

 

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