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Março 9, 2011 | Visitas: 2
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Chilli com Carne II
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Ingredientes
  • para 2 Porções:
  • •200g de carne picada de Porco
  • •2 chávena de Tomate picado (usei de lata)
  • •Feijão de lata q.b. (opcional)
  • •1 chávena de Agua
  • •Azeite quanto baste para refogar
  • •4 colheres de sopa de Cebola picada
  • •4 Dentes de Alho esmagados e picados
  • •Uma pitada de Alho em pó (opcional)
  • •Uma pitada de Cebola em pó (opcional)
  • •¼ colher de chá de Pimenta em pó
  • •Chilli em pó q.b.
  • •Uma pitada de Orégão
  • •Pimenta Cayenne a gosto (opcional)
  • •Sal e Pimenta q.b.

Preparacao
  1. Numa Panela refogue com um pouco de azeite a cebola e o alho ate ficarem translúcidos, em seguida junte a carne moída ate ficar dourada, coloque os tomates, a agua o feijão e adicione os temperos.
  2. Deixe cozer em lume baixo pois quanto mais tempo ficar a cozinhar mais saboroso a carne fica e mais tenra. Mexa de vez em quando e adicione um pouco de água, conforme necessário para não queimar.
  3. Nota: (vá adicionado os temperos aos poucos ate ficar ao seu gosto).
  4. Sirva ainda quente com tortilhas chips e queijo cheddar derretido ou ralado.
  5. Bom Apetite!

 

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