Home » Sem categoria » ChocoAmour


Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
ChocoAmour
Autor: 
 

Ingredientes
  • Sorvete:
  • – 1 maço de hortelã
  • – 1½ xícara (chá) de açúcar
  • – 3 claras em neve
  • – 1 lata de creme de leite
  • – 5 colher (sopa) de licor de menta
  • Calda:
  • – 1 barra (200 gr.) de chocolate meio-amargo picado
  • – 1 colher (sopa) de manteiga
  • – ½ xícara (chá) de leite

Preparacao
  1. Cozinhe a hortelã em 2 xícaras (chá) de água, até reduzir à metade o líquido. Coe e volte ao fogo com o açúcar e cozinhe até ponto de fio grosso. Adicione em fio às claras em neve, batendo s/ parar em velocidade alta; continue batendo até esfriar. Junte o creme de leite e o licor de menta e bata mais um pouco. Leve ao congelador até endurecer. Na hora de servir prepare a calda: leve o chocolate, a manteiga e o leite ao banho-maria até derreter. Coloque sobre os sorvetes já nas taças, e sirva imediatamente.
  2. Rendimento: 4 a 6 porções.
  3. Dica: Se o líquido obtido (chá de hortelã) tiver menos de 1 xíc. (chá) adicione água até completar; se for mais, volte ao fogo p/ apurar.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com