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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Chocolate com Pimenta
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Ingredientes
  • •Duas chávenas de farinha com fermento
  • •Duas chávenas de açúcar
  • •Duas chávenas de chocolate em pó (nesquick)
  • •4 ovos
  • •½ chávena de leite
  • •½ chávena de óleo
  • •Duas malaguetas pequena e maduras

Preparacao
  1. Comece por cortar as malaguetas ao meio e retire-lhe as sementes; de seguida leve-as ao microondas para secar durante dois minutos.
  2. Misture o chocolate, com a farinha e o açúcar numa taça e no centro da mistura coloque os ovos, o leite e o óleo.
  3. Misture bem até ter uma massa uniforme.
  4. Junte ao preparado a malagueta seca e bem moída e misture novamente muito bem.
  5. Unte uma forma com margarina e um pouco de farinha (para não colar), coloque a massa na forma e leve ao forno a 200º.
  6. Para a cobertura
  7. •Uma chávena de leite
  8. •Uma chávena de chocolate em pó
  9. •Uma lata de leite condensado
  10. •Uma colher de sobremesa de margarina
  11. Confecção:
  12. Misture todos os ingredientes numa caçarola e leve ao lume médio; Mexa sempre para que não cole à caçarola (senão fica com o sabor de queimado).
  13. Só pare quando obtiver um preparado menos líquido e mais consistente para cobrir o bolo.
  14. Importante: Coloque a cobertura logo de imediato no bolo, enquanto este ainda estiver quente; dessa forma ele sairá mais húmido e fofinho;
  15. Opinião pessoal: Deixe arrefecer por completo… é o bolo de chocolate mais delicioso que alguma vez provei porque não é enjoativo e tem o gostinho leve de picante.

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